投稿日:2020年11月6日2020年11月8日コラム, 中華料理 回鍋肉を作ってみた Mr.ゼウスと陳建一氏 投稿者 フレイド磯地 ハンバーグ対決 日曜日の昼下がり、4歳の長女は私のベッドでiPhoneを楽しんでいた。もうすぐ2歳の… 続きを読む
投稿日:2017年12月8日2020年8月14日おうちごはん, こども向け, 糖質制限食 こどもも大好き!ちくわの甘辛マヨ炒め 投稿者 フレイド磯地 安くて手軽なちくわ料理 ちくわをさっと炒めて、甘辛く味付け、キャベツと一緒にいただきます。 糖質制限… 続きを読む
投稿日:2017年11月28日2020年8月14日おうちごはん, こども向け, 圧力鍋, 愛情料理 ミートソースとミートドリア ~スライサーと圧力鍋 投稿者 フレイド磯地 みじん切りがめんどくさい 以前にもミートソースを作りましたが、妻が作り置きした野菜の煮込みを活用した… 続きを読む
投稿日:2017年10月13日2020年8月11日おうちごはん, 圧力鍋, 離乳食 【離乳食OK】鶏もも肉とキャベツの和風煮込み 投稿者 フレイド磯地 キャベツがたくさん 野菜が高いんです。沖縄は夏場は葉野菜が採れません。夏に採れる野菜はゴーヤー、ナー… 続きを読む
投稿日:2017年6月23日2020年8月2日おうちごはん, こども向け, 男めし 和風ロールキャベツ 油揚げを出汁で煮込みます 投稿者 フレイド磯地 キャベツロール?ロールキャベツ? 子供のころ、母がよくロールキャベツを作ってくれたのですが、母は「キ… 続きを読む
投稿日:2017年5月6日2020年8月2日おうちごはん 冷蔵庫の整理に!いそめし流野菜スープ 投稿者 フレイド磯地 冷蔵庫の掃除をしないと 話は変わって、まとめて買った野菜などの食材がそろそろ食べないとだめになるなぁ… 続きを読む
投稿日:2017年3月9日2020年8月2日おうちごはん, こども向け クリスピーチキンカツ 薄くてカリッと皮無しで! 投稿者 フレイド磯地 チキンカツは鶏皮がきもちわるい 唐揚げだと鶏皮もカリッと美味しいのですが、チキンカツは皮がヌメッとし… 続きを読む