安くて手軽なちくわ料理

ちくわをさっと炒めて、甘辛く味付け、キャベツと一緒にいただきます。

糖質制限の方にも、お子さんにもおすすめのかんたんな一品ですよ。

ごはんのおかずにもなりますし、ビールのつまみにもなかなかイケます。付け合わせのキャベツで栄養バランスもアップしますよ。

照り焼きマヨにも通じる甘辛マヨは子どもたちが大好きな味付けです。きっとパクパク食べるはずです。

ちくわの甘辛マヨ炒め

材料

• ちくわ　５本
• キャベツ千切り　適量

調味料

• しょうゆ
• 酒
• みりん
• マヨネーズ
• 油

作り方

1. ちくわを斜め切りにする。
2. しょうゆ、みりん、酒それぞれ小さじ１を合わせておく。
3. 皿にキャベツスライスを敷く。
4. フライパンに油 小さじ１をひく。
5. ちくわを炒める。
6. 焦げ目がついたら、合わせておいた調味料をまわし入れる。
7. 全体に絡んだら火を止める。
8. 皿のキャベツの上に盛る。
9. マヨネーズをかけてできあがり。

作り方（画像あり）

召し上がれ

タレの絡んだちくわとマヨネーズ、それにキャベツがマッチして美味しいですよ。

目論み通り、幼い娘はご飯と一緒にパクパク食べてました。

計画通りだ（笑）